Na prvom Međukulturnom danu na Sveučilištu Libertas 15. prosinca 2015., studenti na Erasmus+ razmjeni i studenti prve godine Turističkog i hotelskog menadžmenta iz Hrvatske održali su prezentacije o kulturnim obilježjima svoje zemlje. Sudionici su imali priliku upoznati karakteristike svakodnevnog života, pravila društvenog ponašanja, običaje proslave Božića te naučiti svakodnevne jezične izraze u Hrvatskoj, Španjolskoj, Portugalu i Latviji.
Druženje studenata i profesora nastavilo se u restoranu Libertas. Ured za međunarodnu suradnju i prof. Martina Pokupec nastavljaju sa suradnjom i organizacijom ovakvih i sličnih dogadjaja na Sveučilištu Libertas u svrhu promicanja kulturnih i jezičnih različitosti i kompetencija medjukulturne komunikacije.